“湖湘贡”臭豆腐1批次不合格,检出禁用防腐剂

发布时间:2020-02-18

新京报ǐ讯〦(记者 刘欢)广东省市场监◁督管理局日前发布关于17批次З食品不合格情况的通告(2020年第1期),其≮≯中1批次“湖湘贡”牌臭豆腐不合格,检出不得使〩用的防腐剂山梨酸及其钾盐。

 

公告ↅ显示,标Υ称湖南湖湘ì贡食品有限公司生产、广东特易购商业有限公司顺德北滘分公司销售的“湖湘贡”牌臭豆腐(蒜蓉味,110g/袋,2019/3/5),山※梨酸及其钾盐(以山梨☏酸计)检出值为0.02g/kg,而按照标准不得使用。

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据了解,山梨酸及山梨酸钾是一种食品防腐剂,应用于食品、饮料、″烟草、农药、化妆品等行业。由于山梨酸在水中的溶解度不高,所以食品添加剂生产企业通常将其∑制成溶解性能良好的山梨酸钾,以扩大应用范围。

 

广东省市场监∕督管理▌局称,由于〡山梨酸▪(钾)是一种不┄┅饱和脂肪酸(盐),可被人体的代谢系统吸收而迅速分⿸解为二氧化碳和水,在体内无残留,Ⅷ所以对人体不会产Ⅰ生致癌和致畸作用。但如果食┆┇品中添加的山梨酸超标严重,消费者长期食用,在一定程度上会⿹抑制骨骼生长,危害肾、肝脏的Ω健康。

 

新京报记者查询天眼查发现,湖南湖湘贡食品有限公司成立于2006年۞۞,注℃册资本∏为*2500万元。而官网信息称,该公司是湖南省第∥一家真空包装熟食工厂,Ↄ⿻也是湖南省真空熟食行业标准起草者。“湖Ж湘贡一直致力于为消费者提供安全、健康、卫生、美味的湖湘贡食品。△旗下所ぁ有产品均不添加任何防腐剂,利用高温技术◄保鲜。Л”

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针对该批次臭豆腐产品的☠处理情况,新京报Ш◎记者2020年1月10ↈ日致电№湖南湖湘贡食品有限公司,相关工作人员称,对⊙此一般情况是按照标准☼流程处理۩。

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新京报记者 刘欢 图片来源 电商网站截『图

编辑 李严 校对 ⊙何燕